Вообще-то ничего особого в каркасном или деревянно-панельном строительстве нет. Просто американцам так строить дешевле из-за веками развивавшейся отросли. Stucco siding как его понимают американцы - европейцы масштабно используют при новомодной реновации и строительстве новых домов. Разница только в том, что европейцы никогда не используют металлической сетки а "штукатурный" сайдинг не мастерят прямо на голой стене, так как технологически это полнейший абсурд - а вот у американцев это всё по сей день в порядке вещей. Добавьте сюда не подходящие для этого дела растворы и краски - вот и все три основные причины всех бед этого сайдинга. Так что, пустоты появляются ещё во время заполнения металлической сетки раствором, а трещины из-за естественного давления водяными парами (люди дышат, варят, купаются) и соприкосновения сайдинга со "живой" стеной. Элементарный брак.