Подарок френдам на радостях

[lana_roxolana]

Если вы хотите, чтобы ваши гости как легенду передавали из уста в уста рассказы о ваших непревзойденных десертах, то вот вам абсолютно беспроигрышный вариант:



Проверено! У нас на работе народ в количестве "ОЧЕНЬ МНОГО, А ВООБЩЕ-ТО ВСЕ" ждут, когда будет какой-нибудь совместный сабантуйчик и один наш медбрат, Виктор, принесет блюдо с вот этим объеденьем. Оторваться невозможно. Эти миниатюрные пироженки сами прыгают вам в руки и в этот момент любые размышления о диете приобретают крайне эфемерные очертания.
Короче, поверьте на слово, я ж вам никогда не вру )))
Даю рецепт, вот прям отрываю от сердца )))

Ореховые мини-пирожные (24 штуки)

Тесто
1 пачка cream cheese (3 унции или 90 г)
1 чашка муки (150 г)
1 пачка сливочного масла (4 унции или 110 г)

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мы их перемешаем и поставим на холод на пару часов. Потом от теста отрываем кусочки, скатываем в небольшие шарики диаметром где-то по 2-3 см, кладем в формочки и размазываем по стенкам формочек:

Вот здесь их, типа, по-умному специальной давилкой вдавливают. А я не выделываюсь и просто большим пальцем вдавливаю, результат одинаков )))
После развлечения с тестом надо приготовить начинку.
1 яйцо
120 г (чуть меньше чашки) коричневого сахара
1 ст. ложка сливочного масла, размягченного
100 г размельченных орехов (вообще-то по рецепту должен быть орех-пекан, но можно и грецкими обойтись)
ванильный порошок

Все перемешать, наполнить подготовленные формочки из теста, чуть-чуть не доверху. Выпекать на 325 градусах по Фаренгейту (или 160 по Цельсию) 25 минут.
Охладить, вытащить, не забыть, что язык у нас один и проглатывать его нежелательно!