Сыр

Oct. 21st, 2013 06:10 am
lana_roxolana: (Main)
[personal profile] lana_roxolana
Сыр бри я кушаю, срезая шкурку. Шкурку съедает мой муж. Я не люблю плесень, а мой муж любит все необычное. Гармония!
Но мне сказали, что я неправильная и сыр бри вкусен, если его есть целиком. Не то что бы меня сильно волновала моя неправильность, но все-таки хочется знать, кто как любит кушать. Например, сыр. Можно даже не бри. 

(no subject)

Date: 2013-10-21 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] lelka-moving.livejournal.com
Я люблю с вареньем:) и со шкуркой, да, шкурка ж самое вкусное!!! Причем я сначала середину из кусочка выгрызаю (если не в ресторане, конечно), а потом шкурку ем. В сортах так уж сильно не разбираюсь, мне что бри, что камабер - однофигственно в магазине, на сырной тарелке различаю, но не знаю что из них что, поэтому домой обычно покупаю бри и не парюсь, вроде как я его больше люблю. А больше всего я люблю из сыров грюйер и Маасам. Нужно испечь яблочный пирог, открыть у него носик и вложить кусочек сыра. Ммммммм!!!!!

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:12 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Да, сыр с вареньем тоже люблю )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:18 pm (UTC)
From: [identity profile] ant-fugue.livejournal.com
Да, и я тоже!

(no subject)

Date: 2013-10-21 10:41 am (UTC)
From: [identity profile] kasana3006.livejournal.com
когда только приехали ели "нормальные" сыры, но знающие люди сказали : подождите скоро они вам надоедят и вам захочется чего нибудь пикантного, в смысле сыра...))) И правда ! Бри ем со шкуркой, без хлеба или с малым его количеством. Еще открыла для себя мягкие сыры из козьего молока с разными наполнителями, например с медом...в смысле это все уже внутри))) Вкусно !

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:13 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Я одно время увлекалась сырами с наполнителями, потом меня чего-то перемкнуло на "чистые" снова.

(no subject)

Date: 2013-10-21 01:05 pm (UTC)
From: [identity profile] kasana3006.livejournal.com
да, конечно наедаешься )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] sab123.livejournal.com
При поедании брей меня постоянно занимает вопрос, надо ли есть в нем шкурку.Но с другой стороны ведь в шкурке весь вкус!

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:13 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Вот какая я хорошая, самый вкус отдаю любимому мужу! ))))))))

(no subject)

Date: 2013-10-21 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] poprygush.livejournal.com
Ну, если бри без шкурки есть, тогда я лучше плавленного съем, наверное )

Я обожаю практически все сыры, единственный сыр, который мне "не пошел", это какой-то очень специфический скандинавский сладковато-карамельный, так я его и не осилила.
Ем по-всякому: и бутеры, и кубиками, и в блюдах, и самостоятельно. Обожаю всякие горгонзолы и голубые сыры - это, пожалуй, самые любимые.
Дочь никакой сыр вообще не признает, и я по этому поводу в печали.

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
О, вот у нас с тобой как раз кардинально противоположные вкусы )) Мой муж обожает все эти плесневые сыры голубые, а я терпеть не могу )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 02:59 pm (UTC)
From: [identity profile] poprygush.livejournal.com
Мужу привет )

а ты всякие пармезаны любишь? я вообще все-все сыры, говорю ж, я даже козий люблю себе вполне ) хотя он специфисский, конечно. Ну, совсем какую-то экзотику, я, конечно, не пробовала, а так - у нас выбор широкий, я покупаю по настроению разные.

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:05 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Пармезаны в нашей семье тоже только мужчины едят, включая Тимочку ))) Дамы не переваривают даже запах )))

(no subject)

Date: 2013-10-22 05:57 am (UTC)
From: [identity profile] poprygush.livejournal.com
во, ты с моей дочерью найдешь общий язык )

(no subject)

Date: 2013-10-21 11:53 am (UTC)
From: [identity profile] ant-fugue.livejournal.com
Я ем бри целиком, но шкурка - моя любимая часть!

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Ну, я всегда знала, что я особенная ))))

(no subject)

Date: 2013-10-21 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ivanna-1.livejournal.com
Я тоже не люблю шкурку. Есть могу, но не испытываю удовольствия, как и при поедании всякой прочей плесени. Мы с мужем устроились не так удобно - он бри любит целиком, но доедать за всеми корочки не всегда согласен. Поэтому я предпочитаю есть другие сыры, хотя я вообще не большой сыролюб:)

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:06 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Вот мне кажется, что мы где-то на одной волне. Типа "могу есть - могу не есть" ))) Правда, я очень люблю по утрам с кофе, расстраиваюсь, если в доме утром нет сыра ))

(no subject)

Date: 2013-10-21 01:29 pm (UTC)
From: [identity profile] black-berry-tea.livejournal.com
поскольку я валенок сибирский, то шкурку не ем :) Иногда пробую, но что-то пока не впечетлилась.

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Спокойно, я такой же валенок и ничего, даже считаюсь вполне себе приличной мадамой )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 01:37 pm (UTC)
From: [identity profile] didzen.livejournal.com
Багет-инжир-бри покрыть сверху и в тостер. Вкусно.
Я ем любой сыр, в любом состоянии вонючести и любой консистенции))) Я - сыроед!

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Что совсем-совсем не переборчивая? Бывают же женщины ... )))
From: [identity profile] didzen.livejournal.com
Абсолютно! Ем вонючее натто с удовольствием! Всякие сырые мясы-рыбы в любом количестве.

(no subject)

Date: 2013-10-21 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nnagina.livejournal.com
шкурка на бри -- это очень вкуууусно :)
а вот к обычным плесневым сырам, сине-зеленые которые, я че-та охладела

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:08 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Не, вот я так и не прониклась шкуркой на бри )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 03:34 pm (UTC)
From: [personal profile] ddnk5
Сыры в плесенью люблю в виде, когда плесени много и её мохнатые куски прямо отвисают.

Шкурка... Если она есть, она на мой вкус великолепна. Но в моём понимании настоящий сыр - это либо из Висконсина, либо, извиняюсь, из Франции.

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Ой-ой-ой, какие мы нежно воспитанные ))) Так что, тебе прям сыра и не предлагать в моем доме? А то ж мы люди простые, хранцузскими деликатесами не избалованные ))))))))))))))))))))))

(no subject)

Date: 2013-10-22 04:58 am (UTC)
From: [personal profile] ddnk5
Мне хватит и тортика предложить :) Шучу.

(no subject)

Date: 2013-10-21 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] Елена Бустаманте (from livejournal.com)
Съедаю или не съедаю шкурку с бри - в зависимости от возраста бри. Супер крими, молодой - могу и намазать на багет, отчего бы и нет?

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
А какой больше нравится - молодой или постарше?

(no subject)

Date: 2013-10-22 04:59 am (UTC)
From: [personal profile] ddnk5
The more aged, the better.

(no subject)

Date: 2013-10-21 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] prosto-ne-maria.livejournal.com
я сыры с плесенью не ем. морально не готова. люблю простые вещи - моцареллу, чедар не острый. одно время увлекалась сырами с курагой, клюквой и пр. извращениями. быстро надоело. еще люблю стринг чиз. главное - не полениться и разобрать его на ниточки. от скрученногокусать не интересно.

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
О, наш человек ))))

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:01 pm (UTC)
From: [identity profile] kimaki.livejournal.com
У нас в сім"ї все відбувається з точністю так, як описали ви - я їм серединку - чоловік шкірку ))))Це взагалі єдиний незвичайний сир, який я їм ) не люблю експерементувати)

(no subject)

Date: 2013-10-21 06:11 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Вобщем, я нашла немало родственных душ )))

(no subject)

Date: 2013-10-21 07:17 pm (UTC)
From: [identity profile] oleg kolomiets (from livejournal.com)
если твердые сорта (без разницы...ем все подряд) - то лучше в плавленном виде без шкурки верхом на тосте...
а вот мои девчата предпочитают больше моцареллу кружочками на свежеиспеченном хлебушке.

(no subject)

Date: 2013-10-21 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Девчонки правильно начинают, моцарелла - класс!

(no subject)

Date: 2013-10-22 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] oleg kolomiets (from livejournal.com)
у нас в Виннице есть только один производитель настоящей, классной итальянской моцареллы...дорогой, чертовски, но ни в какое сравнение с тем, чем торгуют в торговых сетях. Если забегаю к ним, в их фирменный магазинчк (о! как-раз вот так и сделаю) - без десятка сырных яиц не выхожу. Девчата довольны. Папа, естессно - тоже )))

(no subject)

Date: 2013-10-22 06:19 am (UTC)
From: [identity profile] shepet.livejournal.com
Я, пожалуй, тоже передам привет мужу :)
Для меня шкурка в сыре самое вкусное - если она есть. Хотя сыры без шкурки я тоже люблю.

(no subject)

Date: 2013-10-23 02:36 am (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Снова убеждаюсь, что на вкус и цвет все фломастеры разные ))

(no subject)

Date: 2013-10-22 08:56 am (UTC)
From: [identity profile] dahlia-travers.livejournal.com
Сыр бри могу есть со шкуркой, когда она еще бумажной свежести и вкуса, - к сожалению у нас нередко залеживаются и превращаются в камамбер - а это выше моих сил )))

Очень люблю средние, спокойные твердые сыры с апельсиновым джемом...

(no subject)

Date: 2013-10-23 02:37 am (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
О, а вот мне ближе к состоянию камамбера больше подходит.

(no subject)

Date: 2013-10-22 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Я, если ем продукт, то ем целиком. Если не ем, то не ем совсем.
Но у меня есть знакомая, которая не ест шкурку от рыбы, когда приходит ко мне на рыбу в кляре или жаренную, и складывает мне в тарелку, так как я её люблю. )
А, вообще, очень люблю сыр с плесенью, но только с зелёной плесенью внутри, белые сыры с плесенью не нравятся совсем.

(no subject)

Date: 2013-10-23 02:38 am (UTC)
From: [identity profile] lana-roxolana.livejournal.com
Не, зеленый я не просто не люблю, его иногда муж покупает, но только зимой, чтобы можно было держать не в общем холодильнике, а на веранде, иначе у меня будут непредсказуемые реакции))

Profile

lana_roxolana: (Default)
lana_roxolana

March 2020

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 10th, 2025 05:09 am
Powered by Dreamwidth Studios