Зимний борщ

[lana_roxolana]

Зима Папа потребовал борща понаваристей. Сказал, что мисо-суп хорош, чтобы просто согреться, а пузо набить нужен настоящий зимний борщ, чтобы в нем ложка стояла. Раб желудка.

Ну да, по правилам: фасоль, грибы, сметана, сало, чеснок и чарка.
Не умею красиво еду фотографировать. И вообще не умею фотографировать, только кнопочку нажимать )))

Comments

[dolphin-ca.livejournal.com]

Класс! А грибы я не кладу. И это без мяса?

[lana-roxolana.livejournal.com]

Как же без мяса? То летний борщ постный, а зимний как положено, с хрящиками!

[ellenwisdom.livejournal.com]

Про грибы в борще впервые слышу.
Я, честно говоря, варю тоже без мяса и получается еще какой наваристый борщ.

[lana-roxolana.livejournal.com]

Если спрашивают рецепт настоящего украинского борща, то правильный ответ: "У каждой хозяйки свой!" )))

[olenka-ion.livejournal.com]

Как аппетитно. Вкусно. ))

[lana-roxolana.livejournal.com]

Да, не оторваться, блин (((

[olenka-ion.livejournal.com]

Я тоже люблю, чтобы ложка стояла. ))) Аж в носу запахло настоящим борщом. ))

[lana-roxolana.livejournal.com]

Я там еще мозговую кость проварила...

[cybernatic-cat.livejournal.com]

Насколько я могу судить, борщ действительно правильный. То есть, без свеклы.

[lana-roxolana.livejournal.com]

Щас! Рецептов украинских борщей, канеш, много, но как же без буряка то?

[ivanna-1.livejournal.com]

Хорош, красавец наваристый! Аж запахло :)

Я недавно тоже варила, муж сказал, что лучший мой борщ был. Еще бы - там кг полтора мяса на косточке было :)

[lana-roxolana.livejournal.com]

Настал сезон )))

[strangeleopard.livejournal.com]

Нормально! А что в стаканах? Коньяк?

[lana-roxolana.livejournal.com]

Обижаете ))) Канадский виски.

[petro-witch.livejournal.com]

А в стопочке пиво али водка? ))

[lana-roxolana.livejournal.com]

Хто ж пиво стопками пьет??? Канадский виски там, 12 лет выдержки.

[kpoxa-e.livejournal.com]

(нервно сглотнула)

Food is overrated!!! (скандирует)

:P

[lana-roxolana.livejournal.com]

Это был аутотренинг? Помогает? )))

[didzen.livejournal.com]

А чтой то к наваристому борщу, с салом и чесноком, водку какого-то не белого цвета наливают?)) Наливка, Лан, чи конььяк?

[lana-roxolana.livejournal.com]

Там для меня красное вино, а папе канадский виски.

[ganna13.livejournal.com]

Чего его фотографировать, его есть скорей надо!)

[lana-roxolana.livejournal.com]

Мы очень быстро с этим справились )))

[slawwa.livejournal.com]

Судя по картинке борщ хорош, смущает только хлеб, какой-то он недостаточно ржаной ;-)

[lana-roxolana.livejournal.com]

Я не люблю борщ с ржаным хлебом, только с черным, украинским.

[nina-ru.livejournal.com]

Мастер-класс по настоящему борщу в студию! Подробно! Я не умею. Хочу научиться.

[lana-roxolana.livejournal.com]

Ну ты даешь - я ж не кулинар нифига, обычная хозяйка. Куда мне всякую круть описывать!

[deliadelia1.livejournal.com]

фасоль и грибы? не слышала про такие борщи.

[lana-roxolana.livejournal.com]

Борщевых рецептов СТОЛЬКО... Даже не то, что в каждом регионе, а как у нас говорили - сколько хозяек, столько и рецептов борща )))

Tatanja

[(Anonymous)]

А у меня муж сегодня борщ варил! Сам!!!

[lana-roxolana.livejournal.com]

Годный мужик! )))

[tigrenok-t.livejournal.com]

Ну просто муррррм-мяууу, как выглядит!

Так ниизя: голодная я, а рыба когда еще будет готова...

[lana-roxolana.livejournal.com]

Рыыыыыба... Я люблю рыбу )))

[tima.livejournal.com]

ложка еще хорошо стоит в солянке мясной сборной

[lana-roxolana.livejournal.com]

Я солянки делать не умею.

[azisha.livejournal.com]

Как вкусно выглдит.
А чесноком корочку у хлеба натираете или вприкуску ?
Я люблю натирать..
Я сама из России, и у нас дома был суп- суп, иногда борщ.
А попав с мужем в военный городок на Украине, поняла, что
там борщ-борщ и иногда опять борщ. :)).
А еще помню рассказ сотрудницы, что ее муж ел борщ три раза в день, каждый день, и она жаловалась, что и кухня и квартира, и
сама она пропахли этим борщом.
Я тогда была совсем молоденькая хозяйка, и все с удовольствием
делились со мной своим рецептом борща, и я честно все опробовала.

[lana-roxolana.livejournal.com]

О да, рецептов борщей столько.... У нас у самих в ходу штуки три-четыре разных.
А чеснок-сало мы вприкуску едим ))

[notabler.livejournal.com]

Мои тоже ели бы борщи каждый день, только дай. Не всегда на мясе варю, но чтоб ложка стояла - это обязательно. Насчет грибов не знаю, но не думаю, что хороший сушеный боровичок может хоть какое-то блюдо испортить. Даже если в мороженое положить ))) А фасолька нейтральна, тоже не помешает

[lana-roxolana.livejournal.com]

Борщ такое дело... Добавками его сложно испортить, главное чуйку иметь, что с чем комбинировать.